La tradición vinatera es característica de las isla de Mallorca que goza con la ubicación y un clima ideal para una buena producción de vinos.
En Mallorca existen más de 70 bodegas y más de 500 marcas de vino mallorquín, que además pueden ostentar alguna de las dos denominaciones de origen propias: DO Binissalem y DO Pla i Llevant. Un gran número de estos vinos mallorquines están recomendados en guías etnológicas.
Los tipos de uvas que se siembran para hacer los vinos mallorquines son: para vinos blancos: chardonnay, moscatel de grano menudo, moscatel de alejandría, parellada, riesling, viognier, entre otros. Por su parte, para la elaboración de vinos tintos mallorquines se usan la uva cabernet sauvignon, la merlot, la monastrell, la pinot noir, la mantonegro, etc.
Consulta en nuestro catálogo la selección de vinos mallorquines para servir en tu establecimiento. Podrá encontrar algunos vinos con Do Binissalem como los de Macià Batle o José Luís Ferrer de las variedades blancas, tintas y rosadas; así cómo los vinos mallorquines Margalida LLompart Tinto o Obac Tinto de Binigrau.
