Ribera del Duero es una denominación de origen que pueden recibir los vinos producidos en una zona concreta de Castilla y León, cerca del río Duero. Las características especiales de la zona, como su clima extremo, las arenas arcillosas del suelo y la calidad de las uvas, hacen que los vinos con DO Ribera del Duero tengan una gran proyección.
A través de procesos tradicionales se crean los vinos de la Ribera del Duero con diferentes tipos de uva, destacando la Tempranillo, aunque también se cultivan en menor medida, la Cabernet Sauvignon o la Merlot. Para la elaboración de vinos blancos tiene como variedad principal autorizada la Albillo Mayor.
