Sardegna es otra de las islas de Italia, situada a la altura del centro de Italia. El clima mediterraneo es el dominante, con viento de mistral y de siroco; y con un clima más severo en las zonas del interior.
El Cannonau es la variedad de vino propia de Sardegna, aunque también se cultiva la Cariñera y el Cabernet Sauvignon para los vinos tintos y la Malvasia, el Vermentino y el Torbato para los vinos blancos. En general, los vinos de la isla de Sardegna son aromáticos y con un gran valor de aportes sensoriales.
