Anillas de pota de la especie Illex Argentinus caracterizadas por su gran calidad y mayor ancho de corte.
Destacan por su atractivo rebozado, obteniendo un color amarillo dorado.
Textura firme por dentro y crujiente por fuera.
Resultado menos aceitoso en su elaboración.
Gran regularidad de tamaños.
Permite su preparación al horno, lo que se traduce en un producto nutricionalmente más sano, con un reducido contenido en grasas.
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