QUESOS ITALIANOS

Asiago Dop Bio Agriform 1/4 (kg)

Asiago Fresco 1/4 Sv Defendi 3.5 Kg (kg)*

Asiago Stagionato Dop Parmareggio 180 Grs (u)

Baffalo Blu 1/2 Defendi 3 Kg (kg)*

Baffalo Blu Rueda Defendi 7 Kg (kg)*

Occelli Frutta E Grappa Di Moscato 1/2 (kg)

Blu Ai Dolci Frutti La Casera (kg)*

Blu Antico Al Marsala La Casera 2 Kg (kg)*

Bocconcini Di Tomino Con Bacon Longo 450 Grs (u)

Caciocavallo Auricchio 1.6 Kg (kg)

Caciocavallo Stravecchio Auricchio (kg)

Cacioricotta Central Formaggio 350 Grs (kg)

Cacioricotta Montella Pinna (kg)

Camembert Di Bufala Defendi 300 Grs (kg)*

Camembert Di Bufala La Casera (kg)*

Caprino Nocciolino La Casera 100 Grs (kg)*

Caprino S. Bernardino Aromatizzato La Casera 6 X 8

Robiola Beppino Occelli 120 Grs (u)

Bianco Di Langa Beppino Occelli (kg)

Crema Del Piemonte Spalmabile Longo 200 Grs (u)

Crescenza Cuore Di Latte Defendi 1 Kg (kg)*

Crescenza Cuore Di Latte Defendi 2.5 Kg (kg)

Tuma Dla Paja Beppino Occelli 250 Grs (kg)

Cusie Latte Di Capra E Vaca Occelli 80 Grs (u)

Crottino Di Capra 80 Grs La Casera (kg)

Cuor Di Latte Longo Bj 200 Grs X 6 Unidades (kg)

Tuma Del Trifulau Beppino Occelli 120 Grs (u)

Crutin Beppino Occelli 300 Grs (kg)

Fontal Di Caraggio 1/4 Defendi 2.8 Kg (kg)*

Fontina Aosta Defendi 1/4 Dop (kg)*

Formaggio Blu Di Caravaggio Defendi (kg)*

Formaggio Brigante Dolce Pinna (kg)

Formaggio Bufaletto Latte Di Bufala Defendi (kg)

Grana Padano Gran Albiero 1/8 (kg)

Formaggio Gran Moravia 1/8 (kg)

Formaggio Incanto Al Tartufo Defendi 5.5 Kg (kg)*

Formaggio Primo Sale Pepperoncino (kg)*

Formaggio Semistagionato Di Capra Defendi (kg)*

Gorgonzola Al Cucchiaio Dop Defendi (kg)*

Gorgonzola Al Mascarpone Biraghi (kg)*

Gorgonzola Bacco Defendi 1/8 (kg)*

Gorgonzola Biraghi 200 Grs (u)

Gorgonzola Biraghi Oro 1/8 (kg)

Gorgonzola Cremoso Galbani 1/8 Pza (kg)

Gorgonzola Dop "il Bacco" Defendi 6.7 Kg (kg)*

Gorgonzola Dop Gran Riserva Leonardi 1/2 (kg)*

Gorgonzola Dop Il Bacco Dolce 1/16 Defendi (kg)

Gorgonzola Dop Il Bacco Picante 1/16 Defendi (kg)

Gorgonzola E Mascarpone "capriccio Di Bacco" Defen

Gorgonzola Valgardena 1/8 (kg)

Occelli Nel Fieno Maggengo Fetta 80 Grs (u)

Luna Di Primo Sale Caseificio Longo 200 Grs (u)*

Mascarpone Agriform 250 Grs (u)

Mascarpone Agriform 500 Grs (u)

Mascarpone Galbani Tarrina 500 Grs (u)

Mascarpone Goldsteig 500 Grs (u)

Montasio Dop Parmareggio 180 Grs (u)

Paglierina Caseificio Longo 200 Grs (u)*

Paglietta Piemontese La Casera 200 Grs (kg)*

Pecoretto Al Tartufo La Casera (kg)*

Pecorino Affumicatto Fiore Sardo Gabo (kg)

Pecorino Al Tartufo Il Forteto 2 Kg (kg)*

Pecorino Bucaro Pepato Gloria Auricchio 250 Gr (u)

Pecorino Collesardo Gloria Auricchio 350 Grs (kg)

Pecorino Collesardo Su Sardu Gloria Auricchio 350

Pecorino Grattato Biraghi 1 Kg (u)

Pecorino Grattato Biraghi 100 Grs (u)

Pecorino Grattugiato Pinna 100 Grs (u)

Pecorino Il Noce Di Pura Pecora Busti (kg)

Pecorino Il Pistacchio Di Pura Pecora Busti (kg)

Pecorino Il Tartufo Di Pura Pecora Busti (kg)

Pecorino Moliterno Al Tartufo 1/4 (kg)

Pecorino Moliterno Al Tartufo Auricchio 200 Grs (k

Pecorino Moliterno Al Tartufo Auricchio Rueda 3 Kg

Pecorino Moliterno Al Tartufo Forma Entera Central

Pecorino Moliterno Auricchio Rueda 5 Kg (kg)

Pecorino Regno Di Sardegna Pinna 1.2 Kg (kg)*

Pecorino Romano Auricchio 1 Kg (kg)

Pecorino Romano Dop Auricchio 250 Grs (u)

Pecorino Romano Dop Pecorissimo Auricchio 80 Grs (

Pecorino Romano Dop Pinna 1/16 Pieza 1 Kg (kg)

Pecorino Romano Dop Pinna Pieza 250 Grs (kg)

Pecorino Romano Pinna 200 Grs (u)

Pecorino Roncione L.c Busti (kg)

Pecorino Sardo Moliterno Central Formaggio (kg)

Pecorino Toscano Dop Semistagionato Busti (kg)

Pecorino Toscano Stagionato Dop Riserva Busti (kg)

Pegherella Alle Vinacce La Casera 500 Grs (kg)*

Piave Dop 12 M Agriform 200 Grs (u)

Piave Dop Oro Del Tempo 200 Grs (u)

Occelli Nel Fieno Maggengo 1/2 (u)

Cusie Latte Pecora E Vacca Fetta Occelli 80gr (u)

Provola Affumicata Lat-bri 1 Kg (kg)

Provolone Affumicato Fette Sottili Auricchio 100 G

Provolone Dolce Alpillate 5.6 Kg (kg)

Provolone Dolce Fette Auricchio 200 Grs (u)

Provolone Dolce Fette Sottili Auricchio 100 Gr (u)

Provolone Dolce Inforna Fette Auricchio 150 Gr (u)

Provolone Dolce Torrazzo Auricchio (kg)

Provolone Giovane Campane Auricchio 600 Grs (kg)

Provolone Giovane Provolettina Auricchio 800 Grs (

Provolone Giovane Salamino Auricchio 800 Grs (kg)

Provolone Picante Torrazzo Auricchio (kg)

Provolone Piccante Fette Auricchio 200 Grs (u)

Provolone Piccante Fettine Di Auricchio 100 Grs (u

Provolone Stravecchio Auricchio 6 Kg (kg)

Quartirolo Lombardo Dop Defendi 2.5 Kg (kg)*

Occelli Malto D Orzo E Whisky 1/4 (kg)

Verzin Capra Beppino Occelli (kg)

Bianco Di Langa Al Tartufo Beppino Occelli (kg)

Ricotta Affumicata Mf 3 X 330 Grs (u)

Ricotta Del Boscaiolo Longo 400 Grs (u)

Ricotta Di Bufala Podere Dei Leone 250 Grs (u)*

Ricotta Di Pecora Sori 1.7 Kg (u)*

Ricotta Piemontese Seiras Singola Longo 250 Grs (u

Robiola D Alba Longo 250 Grs (u)

Robiola Di Eros Pura Capra L.c La Casera 250 Grs (

Robiolina Carozzi Defendi 100 Grs (u)*

Robiolone Primavera La Casera 300 Grs (kg)*

Valcasotto D Antan Beppino Occelli (kg)

Occelli Al Barolo Fetta 80 Grs (u)

Scamorza Affumicata Barra 2 Kg (kg)

Scamorza Puglia Ahumada 300 Grs (kg)*

Scamorza Puglia Bianca 300 Grs (kg)*

Occelli Al Pepe Nero Ebacche Rosa Fette 80 Grs (u)

Sfogliato Al Balsamico La Casera (kg)*

Cusie Latte Di Capra E Vacca Occelli (kg)

Taleggio Dop Caravaggio 1/4 Defendi 500 Grs (kg)*

Taleggio Dop Iris Defendi (kg)

Taleggio Il Caravaggio 1/2 Dop Defendi (kg)

Toma Alpage Lo Baou La Casera (kg)

Toma Piemontese Dop Caseificio Longo 200 Grs (u)

Tomini Assortiti Tricolere Longo 4 X 35 Grs (u)

Tomino Boscaiolo Caseificio Longo 180 Grs (u)

Tomino Boscaiolo Pronto In Forno Longo 360 Grs (u)

Tomino Boscaiolo Senza Lattosio Longo 180 Grs (u)

Tomino In Olio Longo 250 Grs (u)

Tomino In Olio Vaso Vetro Longo 4 Kg (u)

Occelli In Foglie Di Castagno 1/2 (kg)

Occelli Pepe Nero E Bacche Rosa 1/2 (kg)

Tomino Allo Zafferano Palzola (kg)

Tomino Al Tartufo Palzola (kg)

Tomino Al Peperoncino Palzola (kg)

Paltufa Erborinato Con Tartufo Palzola 1/16 (kg)

Gorgonzola Dop Dolce Palzola Porzionato (kg)

Gorgonzola Dop Sovrano Palzola 1/8 (kg)

Cacionerone 36 Mesi Leche Bufala Montanari (kg)

Cacionerone 60 Mesi Leche Di Bufala Montanari (kg)

Castelmagno Dop Beppino Occelli (kg)

Cacionerone 12 Mesi Leche Bufala Montanari (kg)

Ricotta Di Bufala Mozzare 300 Grs (u)

Mascarpone Galbani Tarrina 250 Grs (u)

Pecorino Romano Grattugiato Dop Pinna 100 Grs (u)

Ricotta Di Bufala Sori 125 Grs (u)*

Los quesos italianos presentan una gran variedad, se producen más de 400 variedades de queso distribuidas por todas y cada una de las regiones de Italia. De todas estas variedades hay una gran exportación al resto de Europa y a nivel mundial.

Dentro del panorama gastronómico, los mejores quesos italianos tienen un gran prestigio y añaden una personalidad particular a la mayor parte de recetas características de Italia; presentando una calidad excepcional y siguiendo las recetas de antaño.

De los quesos italianos más conocidos, destaca el queso italiano Asiago, utilizado para consumir solo o para salsas, el Provolone para acompañar primeros y segundos platos. También sobresale el queso italiano gorgonzola, dentro del grupo de los quesos azules italianos, adecuados para elaborar aperitivos o entremeses.

Además de para la elaboración de platos salados, se usa el queso italiano tierno para la elaboración de postres. Tenemos el Mascarpone para la elaboración del tiramisú o la ricotta para el Cannoli.

Quesos italianos