DEFENDI
Un Gorgonzola dulce DOP particularmente suave y cremoso, fruto de la larga experiencia de nuestros expertos queseros y de una cuidada técnica de elaboración. Destaca por su versatilidad en la cocina. Ideal sobre picatostes, como ingrediente de primeros platos, como guarnición de verduras crudas o cocidas y para aperitivos servidos en cucharaditas. Corteza no comestible.
El formato de 6 kg se suministra en un cómodo envase de plástico y/o madera con tapa para proteger el producto del contacto con el aire. Para ser servido por los operadores de venta con la ayuda de una cuchara en prácticas bandejas para el consumidor.