TOCCO D OR
Tocco D'Oro trae a la mesa los primeros platos preparados según la tradición italiana: buenos, sencillos y bien hechos. Con nuestra experiencia, seleccionamos solo ingredientes de la más alta calidad con cuidado y pasión para crear productos sabrosos. Nuestro risotto se cocina con arroz carnaroli italiano, tostado, licuado con vino blanco, añadiendo el caldo poco a poco. Al final de la cocción, el risotto se bate "all’onda" con mantequilla italiana, ricotta fresca y Parmigiano Reggiano: los ingredientes se mezclan perfectamente y le dan un sabor único. La remolacha roja italiana, con un fuerte sabor dulce, es rica en antioxidantes: vitaminas, minerales y hierro. Cocinado de esta manera, nuestro risotto tiene un sabor y una cremosidad incomparables.