TOCCO D OR
Tocco D'Oro trae a la mesa los primeros platos preparados según la tradición italiana: buenos, sencillos y bien hechos. Con nuestra experiencia, seleccionamos solo ingredientes de la más alta calidad con cuidado y pasión para crear productos sabrosos. Nuestro risotto se cocina con arroz Carnaroli italiano, tostado, mezclado con vino blanco Franciacorta docg. El caldo de crustáceos poco a poco. El guiso de carne de cangrejo y langostinos enriquece el risotto otorgándole un sabor dulce fuerte y delicado al mismo tiempo. Al final de la cocción, el risotto se bate "all’onda" con mantequilla italiana: los ingredientes se mezclan perfectamente entre sí, dándole un sabor único. Cocinado de esta manera, nuestro risotto tiene un sabor y una cremosidad incomparables.