GIMETAL
Pala de aluminio anodizado ideal para la pinsa romana o para la pizza a la pala.
Dimension cabezal: 23 x 40 cm.
La propuesta de Gi.Metal para la pizza “alla romana” o a la pala es reemplazar la madera, comúnmente utilizada para este tipo de palas de pizza, en favor de un material ligero, sólido, duradero y ciertamente más higiénico como la aluminio anodizado. La anodización neutra hace que la superficie de la pala sea uniforme, protegiéndola de la oxidación y garantizando una ligereza incomparable.
La perforación reduce la fricción, la cantidad en exceso de harina y el peso del producto. La disposición especial de la perforación hace que el instrumento sea más estable, sujeto a una menor flexión, garantizando la toma de pizzas más pesadas.