GIUSEPPE G
Las cremas, clásicas y aromatizadas, amplían el panorama gustativo del Vinagre Balsámico de Módena transformándolo en una reducción, obtenida mediante calentamiento, adición de fécula de maíz y mosto cocido adicional. El resultado es una gama de condimentos muy versátil, gracias a la facilidad de uso y al equilibrio entre la moderada acidez y el inconfundible dulzor del mosto de uva cocido, que permite adornar, rematar, crear grandes contrastes de sabor en cualquier plato. desde el aperitivo hasta el postre. Una amplia gama de sabores, desde la frescura y delicadeza de la fruta fresca hasta los aromas predominantes e inconfundibles de la trufa y los hongos porcini.