Hecha con un 65% de cebolla totalmnte silvestres de nuestra sierra, elaboramos la mermelada de cebolla, les presentamos la fruta en su estado más natural.
Su textura y sabor hacen que sea una mermelada única e inimitable….
Esta es una de las primeras referencias que empezamos a fabricar y gracias a ella La Tejea, se empezó a utilizar como complemento ideal para la cocina, tanto tradicional como de fusión.
Ideal con Foie, quesos y en postres…
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