LOISON
Panettone Pistacchio Matcha está elaborado con ingredientes básicos frescos y de calidad: huevos de gallinas camperas, leche, mantequilla y crema de montaña. Los demás ingredientes se seleccionan sobre la base de la excelencia local, como la sal marina de Cervia y la vainilla Mananara de Madagascar de onces de todo el mundo (Slow Food Presidium). La crema de pistacho que llena ricamente el panettone, atrapa el paladar con su sabor persistente y ligeras notas resinosas. La crema se produce en Loison utilizando únicamente Bronte Pistachio Dop, Slow Food Presidium, reconocible por su intenso sabor y color verde esmeralda. El polvo de té verde Matcha que recubre el panettone es fino, casi impalpable, de color verde brillante y sabor complejo, muy envolvente y con tintes herbáceos.