La Colomba Pasquale, tamaño Magnum de 3 kg, es una pasta blanda, obtenida por fermentación natural a partir de Levadura Madre y es el resultado de 72 horas de paciente elaboración artesanal. El clásico Colomba Magnum tiene una pasta suave y bien alveolada, enriquecida con piel de naranja confitada. La superficie está cubierta con un glaseado fragante con almendras y azúcar granulada.
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