MENDEL
El filete de cerdo muy magro se sazona con sal, pimienta y hierbas naturales y luego se ahúma. Es suave y tierno en las partes más gruesas y más firme y especiado hacia la punta. El filete es perfecto para servir como aperitivo y en platos de fiambres, o simplemente para comerlo en un bocadillo.
Es la elección perfecta para los amantes del deporte ya que es una excelente fuente de proteínas con 34 g por cada 100 g de producto.
Para aquellos a los que les gusta lo especial, o que quieren llevarse a casa un poco de sentimiento toscano, existe la versión refinada con trufas.