El salami con jabalí esta buenísimo. ¡El salami Savigni con jabalí es un manjar único! La carne de jabalí, solo las partes más magras, se procesa de manera experta, se especia, se sazona con sal de Cervia y luego se embute en salchichas. Es excelente con quesos de pasta blanda semicurados, pero su sabor da lo mejor si lo acompañas con una rebanada de pan casero y una buena copa de vino.
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