PAVONCELLI
Pavoncelli da la bienvenida a un nuevo Speck del Tirol del Sur que se posiciona en la gama alta de nuestros productos.
Este Speck proviene de las mejores piernas de cerdo seleccionadas personalmente por la familia Trockner del Tirol del Sur. Desde 1930 la elaboración sigue siendo la clásica, con carnes tradicionalmente ahumadas y aromatizadas con una mezcla secreta de hierbas aromáticas. Tras al menos seis meses de maduración, el resultado es el inconfundible sabor a auténtico Speck de calidad.