Productos con sémola de trigo duro toscano, elaborados de manera artesanal.
Se caracterizan por el sabor intenso del limón, pimienta y el germen de trigo Son ideales para combinar con condimentos sencillos a base de pescado, carnes «en blanco», crustáceos y mariscos. Se pueden mezclar con los Linguine con Ajo y albahaca, tinta de sepia, guindilla dado que tienen el mismo tiempo de cocción (5/6 minutos), ¡para un plato más colorido y lleno de sabor!
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