Vie di Romans Dolée es un expresivo y fragante color blanco, amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz desprende intensos aromas florales y frutales, de melocotón con pulpa amarilla en particular, con facetas de cítricos, menta y menta. En boca es decisivo, envolvente, elegante, bien estructurado y con una agradable persistencia. Sobre la mesa es perfecto para acompañar verduras y mariscos. Maridaje ideal con jamón San Daniele.
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