LIVIO FELL
La esencia del Vértigo, expresada por variedades tradicionales como el Merlot y el Refosco dal Peduncolo Rosso, y por cultivares internacionales como el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc, representa la belleza de Friuli Venezia Giulia en su diversidad.
Color: Rojo rubí.
La nariz: Delicado y complejo. Aromas de fresa silvestre, arándanos, se combinan con notas de cacao, especias dulces, canela, tabaco y natillas.
El paladar: El ataque es suave e intrigante, el componente tánico sedoso. Las notas de pomelo rosa y ciruela roja conducen a un elegante final. Notas persistentes de especias y cítricos.
Maridajes: Primeros platos salados, segundos platos de carne, asado de ternera y cerdo, quesos de media curación.