Rosa dei Frati, fruto típico de la Brescia Benaco, es un clarete de gran carácter y autoridad. La nariz es excepcionalmente fragante, con reminiscencias de manzana, espino, cereza y almendra. En el sorbo, confirma la misma sorprendente complejidad, enriquecida por un sabor que nunca se cansa y una persistencia decisiva que recuerda sobre todo los pequeños rojos.
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