CASTELLO M
En la copa, el Maru Negroamaro Salento de Castello Monaci muestra un color púrpura brillante. La primera nariz del Maru Negroamaro Salento muestra notas de moras, grosellas negras y moras. A los componentes afrutados del bouquet se unen las especias orientales, la vainilla y el chocolate negro
Este vino tinto seco de Castello Monaci es ideal para los amantes del vino que les gusta absolutamente seco. En el paladar, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente carnosa y densa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Puglia, capaz de madurar, convence finalmente con una bella reverberación.
La base del equilibrado Maru Negroamaro Salento de Apulia son las uvas de la variedad Negroamaro. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se clasifican y se trituran cuidadosamente. A continuación, se fermentan en la bodega a temperaturas controladas. Al final de la fermentación .