CASTELLO M
En la copa, el Petraluce Verdeca Salento de Castello Monaci presenta un brillante color dorado cobrizo. En la copa, este vino blanco de Castello Monaci muestra aromas de albaricoques, nectarinas, mirabeles, cerezas negras y ciruelas, complementados por otros matices afrutados. En el paladar, el Petraluce Verdeca Salento de Castello Monaci comienza agradablemente seco, adherente y aromático. Ligero y con varias capas, este vino blanco aterciopelado y crujiente se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Puglia inspira finalmente con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y cereza negra.
Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Verdeca. Sólo se cosecharon uvas inmaculadas para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Castello Monaci. Tras la vendimia manual, la uva llega a la bodega por la vía más rápida. Aquí se clasifican y se dividen cuidadosamente. La fermentación sigue a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue la maduración.