ANDREOLA
Terreno
Del origen latino del nombre Asolo, que para los romanos era Acelum, y de la raíz indoeuropea *ak, "lugar agudo", que indica el carácter montañoso del territorio y, en particular, la colina sobre la que se levanta la Rocca d'Asolo, procede AKELUM Asolo, el Prosecco Superiore DOCG de Andreola.
Notas de cata
Un vino espumoso con notas elegantes y aromas delicados, caracterizado por su carácter afrutado y floral, con un retrogusto seco y un perlage fino y persistente. Una copa ideal para el aperitivo, excelente con los entremeses, es un excelente acompañamiento para cualquier plato, incluido el pescado. Se sirve mejor a 6-8 °C.